পাকা আমের মালাই কুলফি তৈরির রেসিপি জেনে নিন

আপলোড সময় : ২৪-০৬-২০২৬

সংগৃহীত ছবি

লাইফস্টাইল ডেস্ক : পাকা আম দিয়ে নানা স্বাদের আইসক্রিম তৈরি করা যায়। তবে সবচেয়ে সহজ এবং সুস্বাদু সম্ভবত এর মালাই আইসক্রিম তৈরি করা। এটি দেখতেও বেশ আকর্ষণীয় হয়। আপনার বাড়িতে যদি পাকা আম থাকে তাহলে আজই তৈরি করে খেতে পারেন পাকা আমের মালাই আইসক্রিম। এটি খেতে শিশুরাও বেশ পছন্দ করবে। চলুন তবে জেনে নেওয়া যাক পাকা আমের মালাই আইসক্রিম তৈরির রেসিপি-

তৈরি করতে যা লাগবে

পাকা আম- ২টি

ঘন দুধ- ১ কাপ

গুঁড়া দুধ- ৩-৪ চামচ

দুধের সর- ২ চামচ

চিনি- স্বাদ অনুযায়ী।

যেভাবে তৈরি করবেন

আম মুখের কাছটা কেটে এর ভেতর থেকে আঁটি বের করে নিন। এবার একটি পাত্রে আম ছাড়া বাকি সব উপকরণ দিয়ে জ্বাল দিয়ে নিন। ঘন হয়ে এলে নামিয়ে ঠান্ডা করে নিন। এবার সেই মিশ্রণ আমের ভেতরে ঢেলে মুখ বন্ধ করে দিন। এভাবে আম দুটি ফ্রিজে রেখে দিন সারারাত অথবা অন্তত ৫-৬ ঘণ্টা। এবার বের আমের খোসা তুলে ফেলে কেটে পরিবেশন করুন সুস্বাদু আমের মালাই কুলফি।

কমেন্ট বক্স

এ জাতীয় আরো খবর

স্বৈরাচারের পতন

কাজলের সৌন্দর্যের রহস্যে নেই কোনো কঠিন নিয়ম

রসুন কাঁচা খাওয়া কি বেশি উপকারী?

পাকা আমের পোয়া পিঠা তৈরির রেসিপি জেনে নিন

পাকা আমের মালাই কুলফি তৈরির রেসিপি জেনে নিন

সাবুদানার ক্ষীর তৈরির রেসিপি জেনে নিন

পানিশূন্যতা দূর করতে পানির সঙ্গে যা মেশাবেন

সব পরিস্থিতিতে শান্ত থাকার ৩ উপায়

সারারাত এসিতে থেকে সকালে মাথাব্যথা, কেন এমন হয়?

ডার্ক চকোলেট খেলে কি পিরিয়ডের ব্যথা দূর হয়?

সর্বশেষ সংবাদ

বঙ্গভবনে রাষ্ট্রপতির সঙ্গে প্রধানমন্ত্রীর প্রথম সৌজন্য সাক্ষাৎ

কবরের জায়গা সংকটেই পুনঃদাফন, স্বজনের কবর রাখতে অর্থের লড়াই

মেলান্দহে আইন শৃঙ্খলা বাহিনীর সভা

অনিবন্ধিত অনলাইন ও নিউজ পেজের বিষয়ে ব্যবস্থা নিচ্ছে সরকার: তথ্য প্রতিমন্ত্রী

কৃত্রিম বুদ্ধিমত্তার বিকাশে মানবাধিকার নিশ্চিত করতে হবে: আইরিন খান

মধ্যপ্রাচ্যের কোনো অবকাঠামোই নিরাপদ থাকবে না, ইরানের সতর্কবার্তা

চিকিৎসকরা সমাজের শ্রেষ্ঠ মানুষ: স্বাস্থ্যমন্ত্রী

আবু সাঈদের বাড়ি-কবরস্থান উন্নয়নে এক কোটি টাকা দেওয়া হবে: শাহে আলম

বাংলাদেশ-ভারত সম্পর্ক সম্পূর্ণ ইতিবাচক: দিনেশ ত্রিবেদী

জনপ্রিয় কনটেন্ট ক্রিয়েটরদের আরও দায়িত্বশীল হওয়া উচিত: তথ্য উপদেষ্টা

সম্পাদক ও প্রকাশক : এসএম শহীদ উল্লাহ, নির্বাহী সম্পাদক : শারমিন সুলতানা, ব্যবস্থাপনা সম্পাদক : এসকে তমিজ উদ্দিন

অফিস : ১৯৩/১ (৩য় তলা) মতিঝিল, ঢাকা - ১০০০ থেকে প্রকাশিত। মোবাইল : 01753492430, ই-মেইল : ajkerawaz73@gmail.com

আমাদের এ্যাপস ডাউনলোড করুন

সোশ্যাল মিডিয়া